dessin de la tour eiffel avec des feux d'artifice

Traiteur à Paris, Tsan catering vous offre l'excellence d'une cuisine traditionnelle française fine et raffinée associée à une cuisine exotique aux saveurs du Monde, pour tous vos évènements privés et professionnels sur Paris et Île-de-France. Vous recherchez un traiteur parisien pour votre événement ? Tsan Catering Traiteur vous entraîne autour du monde avec sa cuisine métissée qui revisite avec finesse et originalité les plats traditionnels français, en les associant aux délices d'une cuisine exotique venue d'ailleurs : saveurs asiatiques de Shanghai, recettes orientales de Marrakech, cuisine africaine d'Abidjan, saveurs des îles empruntées à la polynésienne Bora-Bora…

Traiteur japonais, asiatique, africain, français... Tsan a puisé son savoir-faire et forgé sa créativité culinaire sur tous les continents.Cocktails, buffets, événements privés ou familiaux aux saveurs exotiques et raffinée, découvrez le savoir-faire de Tsan, votre traiteur sur Paris, surnommée la diva de la world cuisine.

Du dîner intime au buffet de réception, un traiteur d'exception sur Paris

Tsan Catering est le traiteur d'exception de tous vos événements sur Paris et Ile-de-France : cocktails, buffets dînatoires et repas sur table à l'occasion de votre mariage, d'une soirée privée entre amis, d'une soirée de gala, ou lors de vos séminaires d'entreprise ou autre salon professionnel…
Tsan Catering assure vos réceptions de A à Z, pour un nombre de convives allant de 10 à 8000 personnes.
Plus qu'un simple traiteur exotique, en véritable artiste, Tsan donne de l'élégance à votre décoration de table, avec une originalité et une perfection que l'on retrouve dans le dressage des plats, un régal pour les yeux qui met les papilles en éveil.Vous voulez organiser une réception ? Contactez Tsan, traiteur à Paris.

Produits de saison et première fraîcheur

Tsan Catering attache une attention toute particulière à la qualité de ses ingrédients, des produits de saison extra-frais dont elle fait elle-même l'acquisition sur les marchés.
Plus qu'une exigence, cette étape préalable à l'élaboration de ses recettes revêt pour elle un caractère sacré, en tant que condition première de la réalisation d'un plat goûteux et parfaitement réussi.

Tsan Catering, un traiteur parisien renommé

Tsan Catering Traiteur, c'est avant tout Tsan Wo, surnommée très justement "diva de la world cuisine" par le magazine "Je". Après une vie trépidante qui lui a permis de découvrir différentes parties du globe, elle s'installe à Paris où elle crée en 1989, avec Pierre Merlin, l'actuel Tsan Catering Traiteur, spécialisé dans l'organisation de réceptions.
La qualité et l'originalité de cette cuisine métissée d'exception lui attire bientôt une clientèle de renom, parmi lesquels, pour n'en citer qu'un, Giorgio Armani, qui lui confie la "mise en bouche" de ses réceptions.

Maître d'hotel

Qui sommes-nous ?

Couverture de la diva de la world cuisine de Tsan Wo

Tsan Catering Traiteur est né en 1989 de l'association de Tsan Wo, véritable créatrice culinaire, et de Pierre Merlin, son compagnon et gestionnaire émérite.
Tsan Wo a donné ses multiples couleurs, celles de ses origines et de ses voyages, à la cuisine de Tsan Catering Traiteur : en véritable exploratrice des goûts et des saveurs, elle innove sans cesse pour marier les parfums et les saveurs du Monde à travers des recettes qui n'existent nulle part ailleurs.
Tantôt chercheur, tantôt inventeur, Tsan Wo est avant tout une passionnée, une "artiste culinaire" qui se fait plaisir en créant pour le plaisir d'autrui.
Quelques-unes de ses incroyables recettes ont fait l'objet d'un ouvrage intitulé "Saveurs Paradis", des recettes à la fois simples et originales qu'elle a voulues accessibles à tous.
Que vous soyez tenté par une cuisine traditionnelle française des plus typiques ou revisitée, ou encore par des plats aux accents exotiques, vous trouverez chez Tsan Catering Traiteur de quoi satisfaire votre gourmandise.
Outre ses prestations culinaires sur-mesure, Tsan Catering Traiteur prend totalement en charge l'organisation de votre buffet ou repas sur table à Paris et Ile-de-France, avec mise à disposition de personnel pour le service, décoration florale, ambiance musicale…
Tsan Catering Traiteur possède un savoir-faire de l'organisation évènementielle qui lui confère la parfaite maîtrise des livraisons et des préparations, une grande qualité de services à l'origine de sa renommée sur la place de Paris.